lördag 30 juni 2012

i am my own worst enemy.

Bond på teve, solnedgången över Siljan i fönstret och cashewnötter. Härlig lördag.
Tog en ca 3 km lång promenad i backarna här efter kvällsmaten. Skönt och svettigt.
Har shoppat lite fina grejer idag. Klippt gräsmattan och fixat gången till huset.

Imorgon ska vi ta en tur till Tällberg och titta i lite småshoppar där.

Imorgon kickar jag och Emma igång vår lchf. Jag är taggad efter kvällens goda mat. Det kommer gå hur bra som helst.
Ska även fixa ett måttband imorgon och mäta alla mina olika delar på kroppen.

LCHF - Lax

Lax à Bäck
Laxfilé
Sesamfrön
Rödlök
Paprika
Blomkål
Färska champinjoner
Citron
Smör
Citronpeppar
Salt

Sätt ugnen på 200 grader.
Tina laxen. Blanda ihop sesamfrön, salt och Citronpeppar i en djup tallrik. Doppa laxen på alla sidorna. Lägg i ugnsfast form.
Skär rödlök, paprika och blomkål i grova bitar. Häll rapsolja i en ugnsplåt och lägg i grönsakens.
Dela en citron och ta den ena halvan och häll över saften från den på grönsakerna, krydda med salt.
Gör iordning smöret. Ta den andra halvan citron och pressa i saften i smöret. Krydda med salt och Citronpeppar.
Blanda ihop och lägg sedan i platsfolie och skapa en korv. Lägg i frysen till servering.
Låt laxen och grönsakens stå i ugnen ca 30 minuter. Stek under tiden färska champinjoner.
Voila, smaklig måltid!

fredag 29 juni 2012

enjoy.

Njuter fullt ut av att vara i Rättvik och Bäck. Har suttit halva kvällen på Fredriksons (mina sysslingar) veranda och pratat. Det är kul att träffa dem eftersom det sker så sällan. Speciellt min syssling Sofia som precis tagit studenten på någon skola i England.

Har även hunnit med besök i mina två favoritinredningsbutiker här uppe. Furutorp och Detalj. Shoppade självklart lite. Hittade dessutom en ny liten butik i en lada. Där sålde dom porslin som görs på plats, skitfint. Ska dit imorgon och köpa ett par ljusstakar som jag saknat sen jag inte köpte dom tidigare idag.
Ni kan hitta designerns hemsida på www.mikaelawillers.se

Jag njuter av min minisemester fullt ut ska ni veta. Nu ska jag lägga mig och läsa.

torsdag 28 juni 2012

up with the birds.

Nu har jag semester! I hela 10 dagar. Ska njuuuuta!
Imorgon bitti drar jag och mormor upp till älskade Rättvik. Jag ska bara vara!

Var en sväng till Söderköping och åt glass ikväll med Ida, Ebba, Linnea och Mikaela. Myspys.
Men något mer sug efter glass har jag inte. Tack och bock för den men det räcker nu. Mätt och belåten.

När vi kom hem drog Zana ut mig på promenad idag också. Nyttigt. Ca 5 km blev det ikväll. Känns bra att gå och sova då.

onsdag 27 juni 2012

summer paradise.

Nöjd tjej satte sig precis i soffan. Först och främst bokade jag och Jenny en resa till Rhodos - Faliraki 22-28 juli!!
Sen för det andra har jag gått två långa promenader.. Först rundan gick jag upp till maxi och handlade mat. (Bara lchf såklart). En timme senare hörde Zana av sig och ville ha med mig ut på en "kort" promenad på kvällskvisten.. 6 km och Djulörundan senare sitter jag här, helt färdig i ben och fötter.
Nu ska jag hoppa in och ta en snabbdusch sen ska jag hoppa vidare i säng.
Imorgon väntar jobb 8-16:30, sen älskade Smultronstället! Ska njuta innan det är försent.

Tog förresten spruta nr 2 av Gardasil imorse. Och nej, den här gången gör det inte ont någonstans.
Ciao!

tisdag 26 juni 2012

i do not want it if it come to easy.

Gjorde jordens godaste och enklaste egna müsli i eftermiddag. Rostade mandelspån och kokos i en torr stekpanna. Sen blandade jag i hela linfrön. Det med fil - mumma! Och minimalt med kolhydrater. Nu börjar det närma sig lchf-start. Försöker avvänja mig lite i taget.
Dessutom har jag blivit lite bättre på promenader igen.
Idag blev det Djulörundan med Zana. Ca 6,5 km. Känns skönt i benen.

Har rensat ut mitt skafferi också. Inte mycket grejer kvar. Som ni ser på bilden. Ska ersätta med andra grejer självklart.
Det här kommer gå asbra!

måndag 25 juni 2012

just do that.

Bra och dålig dag idag.
Vaknade och köade för biljetter på ticnet för Swedish House Mafia. Jag var en av 35 000 som hade lyckan att få biljetter! 55 000 stod fortfarande i kö när biljetterna var slut. Snacka om röta!
Eftersom jag är världens snällaste storasyster så fick August en biljett i tidig födelsedagspresent.

Efter det åkte jag med Julia till Scorette i Vingåker.
Sen fick jag migrän och jobbardagen var körd. Som tur var kunde August jobba i mitt ställe.

Jag sov ett par timmar. Sen kände jag mig piggare och åkte med mamma, pappa och August till Norrköping. Johnells hade utförsäljning.
Jag kom hem med lite nya kläder. Alltid roligt.

söndag 24 juni 2012

we will never back down.

Jag och Emma har gjort en deal, eller vad man nu kan kalla det.. Vi ska iallafall, tillsammans (med många mil emellan) börja med lchf den 1 juli och öka vår träning. Det är skönt att ha någon att jobba emot eller med. Kör man helt ensam kan det bli otroligt svårt att fortsätta kämpa när orken och viljan tryter. Nu gäller det liksom att inte bara sig själv besviken utan även någon annan. Perfekt.
Har börjat tänka redan nu på vad jag äter, börjat tvinga mig själv ut på promenader (som för tillfället är skittråkigt). Har laddat ner en app som visar på olika matvarors kolhydrater. Det är lättare då att snabbt kolla upp vad man kan äta eller vad man ska undvika. Annars är det ju svårt. Tips till dig Emma, ladda ner den, den heter "näringsguide" på appstore.

Annars så har jag varit nyttig här hemma idag. Dammsugit, lagat mat (frusit in köttfärssås som inte innehåller särskilt många kolhydrater) och tvättat.

Imorgon väntar jobb igen. Börjar inte förens 13:30 så jag ska försöka klämma in en promenad på förmiddagen.

touch the sky.

Sova sova sova - säng säng säng.

Har precis landat hemma. Har spenderat kvällen på fina Vingåkersslätten hemma hos familjen von Mecklenburg.. Äta grillat i lusthuset, bättre blir det ej.
Några drog till kullen (Brevens drägg bruk). Jag, Maria, Jenny stannade kvar hemma och kollade film och plockade iordning. Somnade till i soffan innan det var dags att hämta Ida och Matilda där ute i skogen. Men det gick iallafall fint.

Gårdagen hos Emma i Granhed var mysig.
Tack till alla inblandade den här helgen, jag har älskat varje sekund.. Lena, August, Conny, Anna, Carola, Lasse, Hampus, Emma, William, Charlie, Emma, Cissi, Mats, Petra, Linnea, Lasses föräldrar, Emma, Håkan, Lisa, Oskar, Gustav, Lena, Andreas, Alice, Iris, Paula, Stefan, Andreas, Filip, Margareta, Irene, Pontus, Tobias, Mattias, Markus, Maria, Jenny, Malin, Emelie, Kristin, Rebecca, Jossan...
Många människor blir det!

fredag 22 juni 2012

hot night wind was blowing.

Jag har haft en mycket trevlig och rolig kväll. Minns inte när jag skrattade så mycket sist.
Vi har haft middag ute i Granhed hos Emma. En liten reunion kan man väl kalla det. Jag, Emma, Pontus, Tobias, Mattias, Daniel och så fick Markus glida in på ett hörn. Skittrevligt!
Vi åt mat, kollade kvartsfinalen i EM och spelade Med andra ord. En helyllekväll kan man kalla det.

Nu är det dags att sova. Imorgon förmiddag åker jag och August ut till min fasters sommarstuga och firar midsommar med dom. Bland andra mina kusiner och min guddotter. Underbart att få se dom.
Efter det åker jag återigen ut till Granhed för middag och då också övernattning. Myspys.
Kvalité är för mig en sommarkväll ute på landet.

Dessutom är jag rätt nöjd över att jag gjorde en grej med baktanke, där tanken blev som jag ville. Mycket komiskt.

onsdag 20 juni 2012

endless summer.

Vilken underbar dag det har varit idag. Solen har verkligen hettat! Lovely!

Jobbade 9-16 men dagen gick riktigt snabbt. Vi firande midsommar imorse. Klädde en fin midsommarstång, dansa kring den och åt jordgubbstårta. Mycket mysigt.

Ikväll har jag hämtat Emma vid tåget, vi drog sedan och handlade. Imorgon ska vi nämligen ha en liten reunion. Jag, Emma, Tobias, Mattias, Danne, Pontus och Markus ska grilla och ha lite trevligt ute i Granhed. Ska bli skitspännande och se hur det blir.

Skjutsade efter det hem en jobbarkompis till mamma som bor ute vid Tisnaren. Där satt vi på hennes altan och kollade när solen gick ner över sjön. Det är lycka! Mina barndomsminnen blomstrar upp och jag njuter verkligen där ute. Underbart.

Tänk vad sommar är viktigt för själen.

the winner takes it all.

Min starka kärlek för svenska landslaget i fotboll består. Spelar man som ikväll hade man stor chans att vinna hela EM! Dessvärre blev det inte så men jag är stolt ändå. Sverige har inte vunnit mot Frankrike sedan 1969!!!! Det är en bragd att göra det idag. Många kommer säkert påstå att det var för att Frankrike inte hade något att spela för osv. Men, Frankrike kom två i gruppen istället för etta - vilket ger svårare motstånd i slutspelet! Hade Ukraina vunnit hade det inte heller varit lika safe för dom. Så det är bullshit. Frankrike förlorade mot ett fantastiskt Sverige. Vad skulle vi vara idag utan Zlatan, Mellberg och sörmlänningen Sebbe?

Tack för kvällen i övrigt Ida, Ebba, Emma, Olle, Fredrik och Viktor!

måndag 18 juni 2012

i am beautiful.

I am beautiful no matter what they say
Words can not bring me down
I am beautiful in every single way
Yes words can not bring me down
So do not bring me down today

Mitt ego är det inget fel på. Glöm inte att vårda ert inre. Gör det ni vill göra och det ni mår bra av att göra. Skit i vad andra säger eller gör. Finns det energikrävande människor i er omgivning, sudda bort dom! Gör roliga saker med dom ni tycker om. Våga säga nej. Våga vara ensam ibland.
Älska er själva!

i wake up every day feelig the same way.

Jag har haft en riktigt trevlig kväll med mina kära kollegor.
Jag och Ann-Sofie hade anordnat kvällen. Så vi började med att skicka iväg fem bilar med olika lag på en liten sväng bilkurragömma. Det blev riktigt lockat men jag var lite nervös för hur dom skulle ta detta. Alla tog det, tack och lov, positivt.
Slutstation var en buffé och lite andra tävlingar, som puttingtävling, ute på golfbanan.
Kom precis hem därifrån. Och jag är otroligt glad över att kvällen blev lyckad. Nu har båda mina arrangemang jag fått uppgift att ordna ute på strångsjö gått kanonbra. Skönt att lyckas ibland.

Happ, hög tid att sova. Imorgon jobbar jag 7-10 sen ska jag äta lunch med Maria. Efter det drar jag, Maria, Julia och Laana ut och plockar jordgubbar!
Kvällen avslutas tillsammans med mina älsklings mufare hemma hos Olle för att se Sveriges sista match i EM.