1-2 ägg
25-50 g smör
3 dl kokos
Vispgrädde
Vaniljstång
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör i en kastrull. Dra av från värmen och rör i två ägg. Häll i kokosen och rör till en grynig massa.
Lägg blåbären i en ugnsfast form. Häll över massan och kör in i ugnen. Låt stå tills kokosen ser gyllenbrun ut.
Vispa grädde och ha i fröna från e vaniljstång.
Voila!
Ett tips är att köpa ekologiskt vaniljpulver istället för vaniljstång! Det är samma sak fast det blir mycket billigare i längden. :) Kram!
SvaraRadera